معرفی ماهی سرخو چمن ماهی سرخو چمن، یکی از اعضای خانواده‌ی سرخو است که با ماهی سرخو معمولی شباهت‌های زیادی دارد. اما این ماهی با گوشتی لطیف و نرم‌تر نسبت به ماهی سرخو معمولی شناخته می‌شود که این ویژگی منحصر به فرد آن باعث محبوبیت بیشتر آن شده است و طرفداران خاص خود را دارد.