روش های کشت ارگانیک

به طور کلی، کشت ارگانیک یک روش کشاورزی است که بر اساس استفاده از مواد طبیعی و روش‌های بی‌مضر برای خاک و محیط زیست استوار است. در کشت ارگانیک، از سموم و کودهای شیمیایی استفاده نمی‌شود و به جای آن از کودها، کنترل آفات طبیعی و سایر روش‌های ارگانیک استفاده می‌شود.

یکی از مهم‌ترین مزایای کشت ارگانیک، حفظ سلامتی خاک است. استفاده از کودها و سموم شیمیایی در کشاورزی سنتی و صنعتی می‌تواند باعث آلودگی و خرابی خاک شود. از طرفی، کشت ارگانیک باعث حفظ حاصلخیزی خاک و جلوگیری از فرسایش خاک می‌شود.

در کشت ارگانیک، همچنین به بهبود کیفیت محصولات تولیدی و افزایش ارزش غذایی آنها توجه می‌شود. این مزیت به دلیل استفاده از روش‌های طبیعی و عدم استفاده از مواد شیمیایی مضر در تولید محصولات به وجود می‌آید.

در مورد کشت ارگانیک، یکی از موضوعاتی که مورد توجه قرار می‌گیرد، استفاده از منابع آب واقعی است. زمانی که از روش‌های کشت ارگانیک استفاده می‌شود، معمولاً نیاز به آب کمتری داریم. این به معنای کاهش فشار بر منابع آبی و حفظ موجودیت آبهای زیرزمینی و سطحی است.